http://blog1.nakashima-company.com/ 子育ての慌しい毎日の中で、ささやかな幸せを綴れたらいいなと思ってます！ ja http://blog1.nakashima-company.com/?eid=1062410 新学期が始まっても暑い日が続いていましたが、昨晩はやっと秋の気配を感じられ、クーラー無しで眠れました☆ そして７日（火）には、幼稚園の役員のお仕事で、月末に開催する料理教室？の試作を役員のみで行いました。パティシエの先生のご指導の下、作りましたよ！！...
そして７日（火）には、幼稚園の役員のお仕事で、月末に開催する料理教室？の試作を役員のみで行いました。パティシエの先生のご指導の下、作りましたよ！！完成品がコチラ↓↓



チーズとジャガイモを練りこんだパン生地で、いろんな具をサンド。ちょっとスコーンのようなざっくりとしたパンでした。そして、デザートのティラミスは、コーヒーババロア入り♪

また後日、みんなで本番に向けての打合せをして練っていく予定です！！たくさんのママさん達が参加予定なので、喜んで頂けるよう頑張らなくては♪

＊＊＊＊＊

ホントに暑い日が続いていますが、今のところ子ども達は元気に園と学校に通ってます。小学校の運動会は９月１９日（日）。暑い中での練習は大変だろうなぁ・・・。去年は体調を崩していた上の子。運動会当日まで、参加できるか分からず大変だったなぁ〜。今年は、万全の体調で参加できることを願ってます！！ ]]> 2010-09-09T11:40:32+09:00 えみ えみ http://blog1.nakashima-company.com/?eid=1061494 前記事の続きで書こうと思ったら、急にパソコンがシャットダウンしてしまい記事が飛んでしまいましたので改めて・・・。 辛いことや悲しいことは続く時は続くんですね・・・。父が他界した時も、そんなことがあったなぁ・・・。 実は、タイトルをご覧になってお分か... 前記事の続きで書こうと思ったら、急にパソコンがシャットダウンしてしまい記事が飛んでしまいましたので改めて・・・。

辛いことや悲しいことは続く時は続くんですね・・・。父が他界した時も、そんなことがあったなぁ・・・。

実は、タイトルをご覧になってお分かりの通り、私が手術入院していたんです。・・・と言っても、経過がよく１泊２日で退院出来ました。

ちょっとココまでの経緯をご説明しますね。（長くなるのでスルーしてくれて結構です）

子供達が夏休みに入った７月１６日の翌朝のことでした。いつものようにトイレに行ったら便に血が混じっていました。いわゆる血便です。自分だけでは不安に思い、主人にも見てもらい、一応写真にも収めました（医師に見せるため）。その後、午前中の間に６回ほどの下痢があり、嫌な予感がありました。

しかしこの日は、高校時代からお世話になっている素敵な女性との久し振りの約束があったので、何とか約束は果たすことが出来、この時間は有意義に過ごすことが出来ました☆

翌日は祝日だったため、２０日（火）にかかりつけの病院を受診。抗生剤と腸整剤で様子を見ることに。そして数日、血便は続き再度、２４日（土）に受診。大きな病院を紹介して頂くことになりました。

そして、２６日（月）念のため朝食を抜いて受診。都合よく、この日に大腸内視鏡をして頂けることになり・・・。朝９時前に行き、診察、採血、血圧、検査、会計まで終わったのが１８時過ぎでした。丸１日かかりましたが、１日で終わってよかったかも。そして、何よりよかったことがこの検査で、ポリープを発見出来たことでした。

疑いを無くすため、安心のために検査をしましょう！とのことでしたが、実際には存在していたんです。比較的大きなポリープが。

ショックはありましたが、日を改めて入院してから手術になりますと言われ、この日は終了。大腸内視鏡は、胃カメラよりも検査自体は楽だと聞いていたのですが、どうやら婦人科系の手術をしたことがある人は例外のようです。私は子供たち２人を帝王切開しているため、癒着がありものすごく痛かったです。検査以前の、下剤（２ℓ）を飲むのもかなりの苦痛です！！

そして、８月１０日（火）に手術となりました。何とか無事に取ることが出来ました！！その後の経過はよく、最短の１泊２日で退院しました。その最初の入院食がコチラでした↓↓



１０日は朝から何も食べてなかったので、少しずつ頂きました。まぁ、半分ぐらい食べたかなぁ。

この日から、従兄弟達が自宅に遊びに来てくれていたので子ども達はあまり寂しがることもなかったので、助かりました。

一応、手術のためお腹に負荷がかかることは１ヶ月ぐらいはできません。香辛料が強いものも控えた方がよく、アルコールも１ヶ月ぐらいは禁止です。まぁ、随分飲んでないけどね！

そんなこともあり、今年はキャンプは無理かなぁと思っていたのですが、子供達もパパも楽しみにしていたので行くことにしました。結果、私もリフレッシュでき、食欲も増加してよかったかたぁ☆

気になる結果は、８月２５日（水）に出ました。パパと２人で行きました。ある程度覚悟を持って診察室へ入りましたが、心臓はドキドキしていました。でも、今回は悪性ではありませんでした！！！ここで一安心。最悪のことも考えたり、いろんなことも過ぎりましたがもう少し頑張れそうです！！

年齢も若いため、１年に１度は検査はした方がいいみたいです。ものすごく苦痛だし、痛いですが家族のために頑張ろうと思います。

今回、血便が気になり早めに受診したことが早期発見となりました。やはり、体調の変化には日々気をつけ、ためらわず受診することをオススメします。信頼できるかかりつけの医師がいたことにも感謝です。今年に入り、胃カメラに大腸内視鏡まで経験した私。健康が１番ですね！！ ]]> 病院・病気 2010-08-31T16:58:08+09:00 えみ えみ http://blog1.nakashima-company.com/?eid=1061470 昨晩は、久し振りの雨が降り少し涼しかったです！　雷はすごかったけどね^^; 少しお話が前後しますが、１０・１１・１２日は従兄弟達が２泊３日で遊びに来てました☆　１２日には、我が家のご先祖様のお墓へ、墓掃除へ行きました。そして、８月１４日は妹の初盆と父への...
少しお話が前後しますが、１０・１１・１２日は従兄弟達が２泊３日で遊びに来てました☆　１２日には、我が家のご先祖様のお墓へ、墓掃除へ行きました。そして、８月１４日は妹の初盆と父への供養のために実家へ行って来ました。

１５日には、恒例のパパのプチ同窓会に家族で参加。毎回、お子様達の成長が楽しみです☆

２３日の夕方、近所のイベント“おせったい”に参加。子供達がとっても楽しみにしていることの１つです♪



たくさんの方から、お菓子を頂きます。我が家からは義母が参加してくれています。真言宗の方達が集まり、お経を唱えて近くのお地蔵様へお供えしたお菓子を子供達へ配ってくれます。

２４日は、上の子と“スクールランチセミナー”に参加して来ました。去年も参加して、それなりに楽しかったので今年も参加しました。でも息子は、来年はいい！と言うので下の子と参加しようかなぁ？？



今年のメニューは
・きな粉パン
・かみかみサラダ
・若鶏のカレー醤油焼き
・かぼちゃのポタージュ
・フルーツエッグ　　　　　でした。

なかなか美味しかったです！！家でも試さなきゃね！！


２６日は、下の子の歯科へ。夏休みに始まり一応、休み中に完治致しました。毎週のように通いました(-_-;)

２７日は、子ども達と実家へ。この日は、映画を観に行きました。『キャッツ＆ドッグス』という３Ｄの映画を観ました。なかなか楽しめましたよ☆

そして、８月２５・２６・２７・３０・３１日とラジオ体操の後半に参加。今日で最後だったため、ご褒美のお菓子の詰め合わせを頂き嬉しそうな子ども達でした。夏休み中に前半５日間と後半５日間の計１０日間のみです。私の時は、土日と盆以外は毎日あったような・・・。

今日で、長かったような夏休みも終了！！でも上の子の宿題は、ギリギリまでかかりました。ほとんどタッチせず、よく言えば自主性に任せていたけどまだまだ無理なようですね・・・。今頃になって、涙をみせても遅すぎです！！ママは厳しく！！

暑い毎日を、日中はほとんどクーラーを付けずに過ごした我が家。外遊びが多いため、汗をかいたら着替える！汗を拭く！を毎日、何度も言い続けました。兄弟で飽きずに、ケンカもするけど楽しそうに遊んでいる姿はかわいいものです♪

宿題は、いい加減だけど、まぁいいっかぁ？？

]]> 子育て 2010-08-31T11:50:03+09:00 えみ えみ http://blog1.nakashima-company.com/?eid=1061324 キャンプ報告の続きです・・・。 今年は、２つのハンモックを持参し楽しみました♪　このキャンプ場は、木陰が多いのも魅力の１つなんです！　なので、ハンモックに横になると木漏れ日を浴びるぐらいで気持ちいい！！！お庭で、出来たらいいなぁ〜。 子ども達は...
今年は、２つのハンモックを持参し楽しみました♪　このキャンプ場は、木陰が多いのも魅力の１つなんです！　なので、ハンモックに横になると木漏れ日を浴びるぐらいで気持ちいい！！！お庭で、出来たらいいなぁ〜。



子ども達は、大人しく横になることはあまりなく、ブランコのように揺らしてみたりしてました[:たらーっ:]

川で、ひらめ（あまご）という名の魚をゲットし炭火で焼いて食べました。（どなたかの取りそこないです）これが大きくて、捕れたてなので美味しかったです☆　子供達が競うように食べました。



そして、この度は食事に力を入れずレトルト食品を初めて使ってみました。これはこれで、日頃食べないので新鮮でした。焼おにぎりや、ホットサンド、そうめん、パスタなど簡単なものは作りましたよ♪　でも、１度ぐらいはダッチで料理をと・・・。

以前にも好評だったロースとチキンを作りました。鶏モモ肉、じゃがいも、玉ねぎ、なす、にんにくを入れて、たっぷりのイタリアン塩を効かせて焼き上げました。コレが絶品の仕上がり！！皮はパリッと、身はしっとりと焼き上がりました♪♪



最終日は、キャンプ場を後にして、近くの川で穴場を見つけていたのでそこでお昼を食べようと思っていたら先客がいて断念。少し足を伸ばして、奥津渓まで行きお昼を頂きました。

川のせせらぎはなく、ゴーゴーと水が流れていて木陰も少なく早目の退散となりました[:ポロリ:]



３泊４日のうち、１度だけ夕方に豪雨がありましたが、それ以外はいいお天気でした[:おてんき:]　夕立だと思っていたら、とんでもないぐらいの雨が降り驚いていた子ども達。いつも、夜中に降ることが多く子ども達は夢の中ってのが多いからね・・・。

今年も毎晩、温泉を堪能しました。お客さんはそこそこ居たのに、何故か３日とも、私が露天風呂に入る時間帯は貸切状態でゆっくりと入ることが出来ました[:ニコニコ:]　子ども達は、パパとがいいと言うもんで[:イヒヒ:]

準備と片付けは大変だけど、自然の中に包まれるのは気持ちいいなぁ〜！！ ]]> お出かけ 2010-08-30T10:38:32+09:00 えみ えみ http://blog1.nakashima-company.com/?eid=1061321 今年は、行けないかもしれなかったキャンプ。でも何とか、今年も行くことが出来ました！！　場所は、いつものと・こ・ろ[:イヒヒ:]　　 そうです！のとろ原キャンプ場です☆ ８月１８日から２１日まで、３泊４日で行って参りました[:自動車:] 子ども達が飽きずに遊... いつものと・こ・ろ[:イヒヒ:]　　
そうです！のとろ原キャンプ場です☆

８月１８日から２１日まで、３泊４日で行って参りました[:自動車:]

子ども達が飽きずに遊ぶ、川遊び。でもこの水は、かなり冷たいです[:汗:]



そして今年も、マシュマロを火あぶりして食べました♪　適当なサイズの枝を探してきて、パパに先を尖がるように削ってもらってそこへマシュマロを刺して、火に炙って食べます。すると、そのままよりもかなり甘くなり食感も変わります。

上の子は、かなり長めの枝？を見つけてきて、まるで釣りをしているかのような感じで炙って食べてました[:たらーっ:]



下の子は、炙る加減がなかなか分からず、何度も焦がしてました[:NO!:]



近くのサイトに、パパさんと息子君の２人で来ている方が居て、ちょっと誘ってみました。マシュマロを炙るのは初めてのようで喜んでくれてました♪

そして、キャンプの食事中に下の子の歯が抜けました！！たまたま、アルミのお皿を使っているときで最後の一口を食べ、デザートのなしを食べたら『カン！』みたいな音がして、見てみると歯が皿の上に落ちてました[:たらーっ:]



ずっと、歯がぐらぐらしていてそろそろだとは思っていましたが・・・。その下の前歯の乳歯の内側にはすでに永久歯が顔を出していました。上の子のにはなかったことですが、そんなに珍しいことではないらしいですね！

下の子にとって、初めての“歯が抜ける”体験でした。

]]> お出かけ 2010-08-30T09:53:56+09:00 えみ えみ http://blog1.nakashima-company.com/?eid=1061096 朝晩は、何となく秋の気配を感じることができるようになってきましたが、まだまだ暑いですね・・・。 今年の夏のイベントの１つが“海水浴”でした。今まで子供達が行きたがらないこともあり、未経験だった海水浴に行ってみました。時は、８月６日（金）と平日だったこと...
今年の夏のイベントの１つが“海水浴”でした。今まで子供達が行きたがらないこともあり、未経験だった海水浴に行ってみました。時は、８月６日（金）と平日だったこともあり、程よい賑わいでした。



場所は、渋川海岸。決してキレイとは言えない水ですが・・・。この日は、横風が強く浮き輪に乗っていたら、左から右へ流されていました。それも楽しそうでしたよ♪

上の子は、学校で覚えたバタ足を少し練習していました。



下の子は、鼻に水が入ったと何度か機嫌を悪くしていました^^;



ちなみに、私は終始見学しておりました。パパが子ども達と付き合い、よく相手をしてくれてました。日焼けするのが嫌なんだよね・・・。

そうそう！パパが「肩と首のあたりが焼けたら痛いから、この辺だけ日焼け止めを塗って！」というので、その辺りだけ塗ってあげたら見事にそれ以外が焼けていました！！！同様に子供達も・・・。

このことによって、日焼け止めの威力を知ることができました^^;

数日は日焼けによる低温火傷状態で、お風呂も辛そうでした。来年は、全身に塗ってあげなきゃね！

結果、初体験の海水浴はとっても楽しかったようで「そろそろ帰ろう！」の私たちの声に「まだ嫌だぁ〜！」との返事。しっかり遊んで疲れて、帰りの車ではすぐに眠りにつきました☆

＊＊＊＊＊

夏休みに入って、最初の週は上の子は３日間プールの補習に参加。私は、学校のプール当番と上の子の個人懇談に参加。

上の子の友達と下の子の友達の家へ遊びに行ったり、学校の図書館に行ったり、病院へ行ったり・・・。

７月最後の日は、花火大会に行きました。

]]> お出かけ 2010-08-28T11:13:23+09:00 えみ えみ http://blog1.nakashima-company.com/?eid=1060889 今年の夏ほど、ゴーヤを食べたことはないなぁ〜[:たらーっ:]　パパも下の子も気に入り、今年は本当に毎日の様に食卓に上がりました。 ゴーヤメニューで１番人気がコチラ↓↓の、ゴーヤチップス！！　これだけは、上の子も進んで食べてくれます[:汗:] ■ゴーヤチップ... ゴーヤを食べたことはないなぁ〜[:たらーっ:]　パパも下の子も気に入り、今年は本当に毎日の様に食卓に上がりました。

ゴーヤメニューで１番人気がコチラ↓↓の、ゴーヤチップス！！　これだけは、上の子も進んで食べてくれます[:汗:]


■ゴーヤチップスの作り方[:ディナー:]
?ゴーヤの端を切り落とし、縦半分に切り、わたとタネを取り除き、なるべく薄切りにする
?片栗粉をまぶす（ナイロン袋に入れて、フリフリすると簡単！）
?フライパンに油を多めに入れて、揚げ焼きにする
?火から降ろしたら、塩（カレー塩）をふり完成！

その他のゴーヤメニューは、ゴーヤチップスの簡単版でスライスしてカレー塩で炒めるだけ！ってのも人気でした。（上の子の得意料理になりました）

あとは、溶いた卵と一緒に炒めるシンプルなチャンプルーもどき？

定番の、ゴーヤの佃煮などなど。あの手この手で楽しみました♪


出来るときは１度に出来るのが、畑の野菜の難点。毎日、少しずつ出来てくれるとありがたいけど、そんなにうまくはいかないので、たくさん出来た時はママ友達などに声をかけて頂いてもらってます！！

そして先日は、海老で鯛を釣ってしまいました[:イヒヒ:]　そのママ友達の１人から、お礼と言って手作りのお菓子を頂きました♪



どちらも美味しく、子供達に内緒で独り占めしたいぐらいだったわぁ・・・。ごちそうさまでした！！！ ]]> 料理 2010-08-26T15:02:13+09:00 えみ えみ http://blog1.nakashima-company.com/?eid=1060802 長いと思っていた夏休みも残すところ１週間となりました！！ 夏休みに入った途端に、またもや予期せぬことが起こり・・・。このことはまた後日お話しますね・・・。 夏休みのことや、それ以前のことも記録として残しておきたいので少しずつ遡りながらアップさせていた... 夏休みに入った途端に、またもや予期せぬことが起こり・・・。このことはまた後日お話しますね・・・。

夏休みのことや、それ以前のことも記録として残しておきたいので少しずつ遡りながらアップさせていただきます。タイムリーでなくてすみません。

まずは、この前の記事でアップしていたキューピーさんのマヨネーズの感想をクックパッドのつくれぽに投稿したら、当選しちゃいました！！



少量パックでいろいろと試せそうで嬉しい〜♪　やっぱり当選は嬉しいなぁ♪　

妹の葬儀当日となった５月２６日が、下の子の６歳の誕生日でした。なので、お祝いを当日にしてあげられなかったので翌日、家族でささやかにお祝いしました。その頃の写真を１枚。調子に乗っている子供達の様子です↓↓



そして約１ヵ月後の６月２１日が上の子の８歳の誕生日でした。スポンジから焼く気力と体力もなく、デコレーションだけ頑張ったバースデーケーキ。



一応、夕飯のメニューはリクエストに応えました♪

日頃は色々と思うこともあるけれど、最終的には元気に健康で居てくれたらそれだけでいいと願う母心であります！！２人とも、ママとパパのところに生まれてきてくれてありがとう・・・。 ]]> 当選 2010-08-25T16:48:43+09:00 えみ えみ http://blog1.nakashima-company.com/?eid=1054772 以前、クックパッドで当選したキューピーハーフを使った、『 ウフ・マヨ　アボカドソース by キユーピー株式会社" 』。“ウフ”＝たまご（フランス語）で、フランスのビストロの前菜としては定番のメニューだそうです♪

少し前に、福山雅治がＣＭでもしてたからご存知の人も多いと思いますが、キューピーのハーフマヨネーズを使ったアボカドソースは、癖もなく何にも合いそうな感じでしたよ！　ちょっとお洒落にも見えるしね〜☆



ウインナーや野菜をボイルしたものにも合うと思います(*^_^*)　


＊＊＊＊＊

続きは、子育てと近況報告です。 ]]> 料理 2010-07-04T16:38:43+09:00 えみ えみ http://blog1.nakashima-company.com/?eid=1052930 だいぶ前に、気になり作ってみた簡単おやつレシピをご紹介↓↓ ＊* もちもち♥バナナ餅 *＊　 by ♥bambi♥ 材料２つで即効おやつの完成です♪　身体にも優しくお財布にも優しい・・・。離乳食でもつかえそう！ バナナ好きな子供たちには好評でし... ＊* もちもち♥バナナ餅 *＊　 by ♥bambi♥

材料２つで即効おやつの完成です♪　身体にも優しくお財布にも優しい・・・。離乳食でもつかえそう！



バナナ好きな子供たちには好評でしたよ☆


＊＊＊＊＊

最近の子育て報告はつづきから・・・　 ]]> お菓子 2010-06-19T11:02:51+09:00 えみ えみ http://blog1.nakashima-company.com/?eid=1050918 随分とご無沙汰しておりました。その理由は後ほど触れるとして・・・。 これまた少し前の報告になりますが、ガム３種類とシーズニング４種類が当選しました。ささやかな当選でも嬉しいものです♪ 江崎グリコさんのガムは、ジューシーなフルーツが口いっぱいに広がり...
これまた少し前の報告になりますが、ガム３種類とシーズニング４種類が当選しました。ささやかな当選でも嬉しいものです♪

江崎グリコさんのガムは、ジューシーなフルーツが口いっぱいに広がりました！！


ヱスビー食品さんの、シーズニングはいつもは手作りするものを何も考えずに作れる優れものでした！！


これらは、“モラため”さんでの初当選です！　新商品だったりをもらえたり、お安く試せたりするサイトです。面白いですよぉ〜。


＊＊＊＊＊

活字にするには、まだ抵抗があるのですが・・・。
少し暗い話になるので、苦手な方はスルーして下さいね。 ]]> 当選 2010-06-03T15:46:26+09:00 えみ えみ http://blog1.nakashima-company.com/?eid=1047551 ゴールデンウィークは好天に恵まれてましたね〜。そしてバタバタと過ぎ去りました。子供達の風邪はスッキリと回復しないままで・・・。 そんな中、それなりに楽しみましたよ♪　お見舞いから始まり、近場の公園でお昼を食べ、遊んだ１日。のびのびと遊具で遊んでいまし...
そんな中、それなりに楽しみましたよ♪　お見舞いから始まり、近場の公園でお昼を食べ、遊んだ１日。のびのびと遊具で遊んでいました[:ラッキー:]



２日は、私は私用で朝から外出。３日は、朝からお弁当を作って海水浴場へ[:自動車:]　目的は・・・、釣り。初めての投げ釣りに挑戦した子供達[:ニコニコ:]



この日は、とってもお天気がよくまさに初夏の陽気[:おてんき:]　子供達は、波打ち際で楽しそうに遊んでいました。くらげを見つけては、バケツに入れてみたり・・・。砂浜に横になり、砂風呂の様に砂をかけてみたり・・・。貝殻を拾ったり、お山を作ったり・・・。

目的の釣りは、なかなかヒットが無く・・・。それでも投げる姿はなかなか様になっていました[:ラッキー:]　自宅の田んぼで練習した成果が出ていました[:イヒヒ:]

そして最後の最後で、釣り上げたのは上の子。なかなかの大物です[:ワッ！:]



この日は、我が家だけでなく皆さん、ほとんどヒットが無かったようです。でも海辺で１日中遊んで楽しかったようです♪　帰宅してから、釣り上げた１匹の魚を丁寧に料理させて頂きました。



“あぶらめ”かなぁ〜？？おこぜの様な美味しさでした。４人で仲良くつつきました[:モグモグ:]

４日は、家でゆっくりと過ごし、５日は愛犬のカットをし予防接種に連れて行き、その後おもちゃやさんに行き子供達にばぁばからのお小遣いでおもちゃを買ってあげました☆

＊＊＊＊＊

そんなこんなで連休明けの昨日は、２人とも遠足でした。でも朝から雨が降っていて、どうなることやらでバタバタと忙しい朝でした。

結局、小学校は雨天決行で小雨が降る中行ってきたようです。幼稚園は連絡網が回り、延期となりました。親子遠足の予定だったので、自分の分とパパの分も作っていたお弁当。家でパパと２人で食べました[:たらーっ:]

やっと、冬の様な寒さからは開放されたようですね！　衣替えで洗濯機が大活躍しています！！
]]> お出かけ 2010-05-08T13:47:47+09:00 えみ えみ http://blog1.nakashima-company.com/?eid=1047010 彩塩を使った第２弾！！ またまた簡単な、豚バラのカレー風味をご紹介♪ ■豚バラのカレー風味の作り方[:ディナー:] ?豚バラのスライスを適当な大きさにカットし、長ネギも食べやすい大きさにカットする ?フライパン（フッ素加工）を熱し、豚バラを入れ大体焼け...
またまた簡単な、豚バラのカレー風味をご紹介♪



■豚バラのカレー風味の作り方[:ディナー:]
?豚バラのスライスを適当な大きさにカットし、長ネギも食べやすい大きさにカットする
?フライパン（フッ素加工）を熱し、豚バラを入れ大体焼けたところに長ネギを入れ、サッと炒めてカレー塩を振りかけて、さらに炒めて完成！！


ちょっと、しっかり目にカレー塩を振り掛けるのがポイントかなぁ・・・。今回は、畑に長ネギぐらいしかなかったので長ネギを使いましたが、野菜は何でも合うと思います。何種類にしても・・・。

さっぱり風味の、３種類はこれからの季節に大活躍しそうな予感☆




今日は、もう１つアップしています！　よかったらご覧下さい♪ ]]> 当選 2010-05-04T14:16:05+09:00 えみ えみ http://blog1.nakashima-company.com/?eid=1047009 ゴールデンウィークも終盤！　みなさん休日を満喫していますか？ 今日は、お手軽に美味しく楽しめる簡単チキンをご紹介！！鶏肉の部位はどこでも、お好きなところでいいと思います(*^_^*)　ちなみに、今回私は胸肉を使ってみましたが、しっとりと仕上がりました♪ ...
今日は、お手軽に美味しく楽しめる簡単チキンをご紹介！！鶏肉の部位はどこでも、お好きなところでいいと思います(*^_^*)　ちなみに、今回私は胸肉を使ってみましたが、しっとりと仕上がりました♪




３種の塩チキンの作り方[:ディナー:]
?チキンを食べやすい大きさにカット
?切ったチキンを３等分に分けて、それぞれに３種類の塩を両面にまんべんなく振る
?１０分ぐらいしたら、軽くキッチンペーパーで余分な水分をとり再度、３種類の塩を振りかけ、小麦粉をまんべんなくコーティングする
?フライパンに油を１ｃｍ程度入れて、火にかけ、?’のチキンを入れ、揚げ焼きし、ほどよくキツネ色になったら完成！！

実は、この３種類の塩は、先日レシピブログさんのモニターに応募して当選したもの[:ニコニコ:]



３種類の塩以外にも、お試し用のお塩も入っていました♪　今、我が家の卓上には、この３種類の塩が常備している状態です！！

ちょっと面倒だけど、３種類の味付けをすると、家族で味比べが出来て面白かったですよぉ〜[:ラッキー:]　「オレはコレが１番美味しい！」や「オレはコレが１番で、コレが２番で・・・」などと会話も盛り上がりました[:イヒヒ:]

シンプルな塩がベースなので、お手軽に色んな味が楽しめるのは得した気分にもなります♪　みなさんも、１度お試し下さい！！

私が頂いた、檸檬塩・カレー塩・イタリアン塩の３種類はどれもチキンとの相性は抜群でしたよぉ〜☆

【レシピブログの「彩塩」レシピモニターに参加中です】

]]> 当選 2010-05-04T13:52:08+09:00 えみ えみ http://blog1.nakashima-company.com/?eid=1045928 久々に料理ネタを紹介！！ ちょっとはまっていた時期は春休み頃に遡るけど、簡単で美味しいイタリアンブレッドです♪　“簡単”ってのが１番のポイント。もちろん、それなりの美味しさも大切！！ レシピは、こちら→ ✿ビックリ♪超簡単なイタリアンブレッド&#10...
ちょっとはまっていた時期は春休み頃に遡るけど、簡単で美味しいイタリアンブレッドです♪　“簡単”ってのが１番のポイント。もちろん、それなりの美味しさも大切！！

レシピは、こちら→
✿ビックリ♪超簡単なイタリアンブレッド✿ by kurukurumin



夜、寝る前に計って混ぜて、ラップをして冷蔵庫に入れておくと、朝起きたら発酵していて、それをちょっぴり成形してオーブンで焼くだけ☆

賞味期限が過ぎてしまった小麦粉が・・・。特売で買い過ぎてしまい、消費するのに頑張って作ります！　最近、とっても賞味期限が気になります。皆さん、どの程度が許容範囲なのだろう？？


*****
今日は・・・、 ]]> パン 2010-04-26T17:32:54+09:00 えみ えみ