smile! smile! smile!

インフルエンザＢ型

今日は、平年よりも２・３度高い気温だとか・・・。

随分と更新が滞っていたので、予感がした方も多いかと思いますが、タイトルにあるとおり我が家は『インフルエンザＢ型』に見事に犯されました。

始まりは、１月２７日（金）の夕方でした。下の子が帰宅後、ソファーに横たわりながらＴＶを見ていた様子がちょっといつもと違い、しばらくして検温してみると３９度代の熱。（友達と約束したと言っていたけど、お断りしてよかったよぉ）
この日も給食も完食して、学校では頑張ってたんだろうね・・・。
数日前から鼻水がちょっとあって、風邪かと気になっていたところでした。
この日の夜中には、３９．９度まで発熱。

翌朝も３８．７度の熱があったので受診。受付から３０分ほどまたされての診察に検査。そこでビンゴしました！！

それからも、熱は上がったり下がったりでやっと平熱に落ち着いたのが６日目の２月２日（木）でした。最高で４０．０度まで上がってかわいそうでした。受診したときは鼻水も咳もほとんどなかったので“タミフル”だけを処方されたけど、その２日後ぐらいからものすごい鼻水と咳も少々あって辛そうでした。高熱だったのもあり、再度の受診は嫌がり様子を診ることにしたけど長かった・・・。ティッシュの減りが半端でなく早かった・・・。腹痛もあり、夜中も痛そうでした。

そんな矢先に、パパがダウン。ほぼ下の子と同時期から体調がおかしくなり、１月２９日（日）頃から発熱。咳がひどく、鼻水もあり高熱が続いたのになかなか受診してくれず・・・。
１月３１日に４０度の熱が出たため、やっと受診。やはり『インフルエンザＢ型』でした。

処方された“イナビル”の効き目が早く、２日後には平熱になりました。高熱の最中も、食欲はあったパパ・・・。それが早く解熱した理由なのか？？

そうして、やっと下の子とパパが落ち着いてきてホッとしかけた瞬間ってなタイミングで上の子の様子おかしい。２月２日（木）の帰宅後のこと。いつもなら開口１番に「今日のおやつは何〜？」と言うのに、ソファーに座りＴＶを見る。しばらくしておやつを要求するも、あまり食べない。

１７時頃に検温すると、３７度。ただの風邪ならいいけど・・・と願いつつも、夜中に検温すると３９．７度の高熱。この時に、覚悟は決まりました。

翌朝検温すると、まさかの４１・１度！！！氷枕をしてもすぐに温かくなる温度です・・・。
それから少し落ち着いてから受診。一応、検査してみるが時期が少し早かったのか違ったのか分からないけれどうっすらと『インフルエンザＢ型』と診断されました。（私には確認できなかった）
そして前回はタミフルは嘔吐して合わなかったのでリレンザを処方されたけど、イナビルなら１回の服用で済むということで、イナビルを選択。下の子のときの教訓もあり、鼻水と咳の薬も一緒に処方してもらいました。
帰宅後、イナビルに挑戦してみたが嫌な味がするらしく、一応全部吸い込んだ後に嘔吐。心配して病院に電話して聞いてみたが、「イナビルは肺に届く薬だからちゃんと全部吸い込んだ後の嘔吐なら胃とは関係ないからそのまま様子を診てください」と言われ、腑に落ちないまま今に至り・・・。

その後も、嘔吐が度々あり、腹痛に関節痛、頭痛もあるようでとても辛そうです。
今日になり、少し落ち着いてやっと私がパソコンに向かう時間が出来たので、今のうちに！！

ほとんど食事らしい食事が食べれなかったのもあるせいか、起き上がるとフラフラしていてトイレに行くのも補助が必要です。

上記の通り、タイミングが悪く少しずれているので、上の子の受診の翌日に、下の子の治癒証明書をもらいに病院に行って来ました。天気が悪い中、今日から下の子は学校に出席です！！！
朝は眠たかったらしく、「まだ寝る〜！！」と駄々をこね、手こずらせましたが何とかなだめ説得して行きました！！多分、本調子ではないと思うんだけどね・・・。昨日もおとといも平熱だけど、お昼寝を３時間ほどしてたしね・・・。

無事に帰って来るのを願って・・・。
今のところ私はうつってないのだけど、いろいろと不調はあります・・・。
でもなんとか、このままうつらずに乗り切りたい！！！

みなさんも、お気を付け下さいね〜！！

冬の過ごし方・・・

JUGEMテーマ：日記・一般

今日は、この冬１番の冷え込みだとか・・・。
朝起きたら、田んぼも畑も白く霜化粧？されておりました。
子供たちも暖かくさせて登校させましたよ！！

こんな寒さの中、我が家ではパパが数日前から風邪を引いています(>_<)
ものすごい咳をするので、マスクを着用させてますが、菌が飛び散っているようで
家族にうつらないか心配しています(+_+)

こんなに寒くても年末には、田んぼを焼くのを楽しんで手伝っていた子供たち。

また、パパが庭の剪定をして、出てきた枝や落ち葉をかき集めては
ネコ車を押しながら運ぶ作業を手伝ってました(^o^)

冬休み中に何度か遊びに来てくれた従妹達とも、木登りをしたりなわとびをしたり
と外遊びも少しはしてました。

最近は、wiiで家族４人でバトルをしています♪
スポーツ系のソフトは楽しいですね〜。

そうそう、１２月中旬頃には、いつものメンバーにお願いされて
『料理講師』を近くのコミュニティーセンターでしました。

今回はお節料理をリクエストされましたが、お節は前日に下準備がいるメニューが
多いので、『伊達巻』だけ作りました。あとはレシピを作成して渡しました。
その他に、『塩ちゃんこ鍋』と『豚バラのコーラ煮』を作りました♪
画像は味気ないですが、大人８人プラス子供３人で賑やかな忘年会のように
なりました！！

クックパッドにも掲載しているレシピですが、この『塩ちゃんこ鍋』は
今日のような寒い時期にピッタリ！！
私も我が家で近々作りたいなぁ〜。

２０１２年☆おせち

JUGEMテーマ：グルメ

いろんなことがあった２０１１年も終わり、２０１２年の幕開けとなりました。
更新もときどきとなっておりますが、本年もどうぞよろしくお願いいたします。

前後する情報もありますが、まずは今年のお節料理を紹介しておきます↓↓

年々、手抜きも増えておりますが定番となるレシピも定着してきました。
またクックパッドにも記載しておこうと思ってます。

２０１２年、おせちメニューは・・・
・黒豆
・田作り
・紅白なます
・筑前煮
・海老の旨煮
・数の子
・伊達巻
・ハム
・かまぼこ
・いくら

以上となりました。メニューの上から海老の旨煮までが手作りした料理です。
今年も、我が家の４人分が上の写真のお重２段。あと、義両親へのおせちを２人前作りました。
もちろん、入りきれてないものもありますが・・・。黒豆は３００ｇ作りましたが、３日までに完食。
手作りのものは、多めに作っていてもすぐに売り切れます^^;

元旦の朝食には、お雑煮も食べました。今年もパパは朝から６個のおもちを食べていました(-_-;)

そうそう！今年から世代交代で餅つきの準備から片付けまでをほとんど私たち夫婦がしました。
今年も年末の１２月３０日に、６升のもち米をつきましたよ！！
それでも、かなりのハイペースで消費しているので今週中にでもなくなりそうです(-_-;)

そして年末には、もう１つ行事が加わりました。毎年、義父が作ってくれていた『お飾り』ですが
高齢になり、思うように出来なくなってきたので義父から指導を受けながら家族総出で『お飾り作り』も致しました。

我が家では、毎年１５個のお飾りは最低必要なようです。数が多いこともあり、手作りしているのかなぁ・・・。縄の作り方から教わり、子供達も出来ることを手伝いながら楽しく完成しました！！

完成品が、コチラ↓↓

上の写真は、我が家の玄関用。他にも、いろんなタイプのお飾りを作ってみましたよ。
愛犬の小屋にもつけてみました。（下の写真）

出来上がると嬉しいですが、年末に餅つき、お飾り作り、おせち作りとあると、とても忙しくお正月を迎える頃には少々、体調不良なわたくしでございました。

元旦には、やはり初詣に出かけて来ました。
子供達は、おみくじをしましたよ。

その分、２日３日は実家で少し楽をさせて頂きました！！母に感謝！！

例年のように、いつもたくさんのご馳走を作りすぎる母。たくさんはいらないよ！と言っているのに・・・。写真には全て載りきれていないが、カニもあり、鴨鍋もあり、穴子寿司もあり・・・。

そんなわけで、食べ過ぎたのか、久し振りのアルコールが効いたのかで夜中にお腹の調子が悪くなってしまいました(-_-;)

今日も、強風で気温も低く寒い１日となりそうですが、冬休みもあとわずか。
私は明日から仕事です(-_-;)
今年１年も、元気に乗り切りたいものです！！
どうぞ、みなさまよろしくお付き合いの程お願い致します。

2011　クリスマス☆

JUGEMテーマ：グルメ

あっと言う間に、年末に突入ですね・・・。
日に日に交通事情も混雑してきているような気がいたします(-_-;)

さてさて今年のクリスマスは、結婚して初めて家族４人で過ごしました。
何だかちょっぴり不思議な感じでした。

私が子供の頃によく作ってもらっていた『チキンソテー』をメインとした
クリスマスディナーを作りました♪

上の子が「大きなお肉をかぶりつきたい！」とリクエストされたので・・・。

ナイフフォークで食べ始めましたが、骨付きでしたので最後は手に取りかぶりついていました^^;
子供達も結構大きな骨付きモモ肉をペロリと食べました！！（私のが１番小ぶりです）

サイドメニューは、サラスパ、カマンベールチーズ、生ハム、サラダ、苺、バケット。

ケーキは、同居している義母が予約をしてくれていたので３時のおやつの時間に６人で
頂きました☆

元気に家族で迎えることができたのが何よりですね！！
今年のクリスマスプレゼントは、一足早く義母義父、実母、パパと私よりwiiとソフト２枚に
ヌンチャク、リモコンなど一式をプレゼントしました。

我が家にも、とうとうゲームがやって来ました。
私も初めて、やってみましたが結構楽しいですね(*^_^*)
ルールを決めて、楽しく利用できたらと思ってます！！

親友の晴れ姿☆

JUGEMテーマ：日記・一般

またまた随分とご無沙汰してしまいました(-_-;)
今朝も霜が出るほど寒かったです・・・。

さて、１２月１０日（土）は、学生時代からの親友の披露宴に出席してきました！！
日取りが日取りだけに、家族が自分が体調を崩さないかとヒヤヒヤしながら当日を迎えました^^;

でも何とか、無事に当日を迎えることができ、ちゃんと親友の晴れ姿を見届けることが出来ました！！！
もともと、顔の素材がいいので和服も洋装もとても美しかったです☆

彼女と私が出会ったのは、就活中。大学も違っていたけれど、縁あって一緒にラジオの番組を制作し、電波に乗せてしゃべっていた相棒です。
地元の小さなコミュニティー放送局の立ち上げに携わり、かなりのペースで会っていました。

今となっては、とてもいい経験が出来た、充実した青春時代だと振り返ることが出来ます。それも、彼女の存在があったからこそだと思います。その後、私は就職し１年ほどは引き続き番組もしていたけれど辞めることになったＦＭ局。でも彼女は、その後もずっとＦＭ局で働いていました。

そして、それぞれの人生を歩む中で、私に何かアクシデントが起きた時、真っ先に駆けつけ、勇気付けてくれたのも彼女でした。

常にポジティブで、何事にも動じない強さを持ち、それでいて家庭的なところもある魅力的な女性。

年齢は私より、２つ年上の彼女。よき相棒、よき友、そして姉妹のように身近に感じる存在です。

私が嫁いでから、１番我が家に遊びに来てくれ手料理を食べてもらった彼女。
そんな大切な彼女の晴れ姿を見ることが出来て、本当によかった！！！

彼女の人生にもいろんなことがあり、乗り越えてやっとつかんだ幸せ。
きっと、きっと幸せになるんだよ！！！
よっちゃん、彼女のことよろしくお願いします。

そんな、いつも側に居て、助けてくれた彼女がもうすぐ、すぐに会えない距離へと引越ししてしまいます。そのことは本当に寂しい。寂しいよぉ〜。
でも、彼女の幸せのためだから仕方ない。頑張れ、わたし！！

披露宴でのテーブルは、ＦＭ局の社長をはじめ、初めから一緒に携わったメンバーが多く、お互いに１０年以上の月日が過ぎているのだけど「変わらないね〜」などと言いながらいろんな話が出来て本当に楽しかったぁ。
プロのピアニストによる演奏に、チェロの演奏。話のプロによるスピーチ。新郎の同僚や上司の方のスピーチもとても楽しくて、終始笑顔の耐えない感じの披露宴でした。
もちろん、友人によるスピーチの時や、最後の両親への手紙は涙もホロリとこぼれましたが・・・。

やっぱり、幸せのいっぱい詰まった結婚式は出席して楽しいし嬉しい時間だなぁ〜♪♪♪

かおりん！本当におめでとう！！！

学習発表会

JUGEMテーマ：育児

11月19日（土）は、子供達の『学習発表会』でした。
下の子にとっては、小学校に入って初めての発表会。
上の子にとっては、最後の学習発表会。4年生からは、音楽発表会になり４・５・６年生の合同で
体育館で行われるらしいです。

１時間目が３年生の発表会。
相変わらずものすごく緊張した面持ちの上の子。
自分の出番以外は、すごくいい顔で友達の様子をみていましたが・・・。

まぁ、何とか自分のセリフはコチラまで聞こえたし、それなりに頑張っていたのでいいとしましょうか〜って感じです^^;

そして、２時間目が１年生の発表会。
下の子は、一生懸命に頑張っていました。
笑顔も多く、自信のあるものとそうでないものがよく分かりました^^;

全体の構成としては、１年生の方が楽しかったです。一生懸命な感じも伝わってきたからかなぁ・・・。やっぱり、一生懸命は人の心を動かします！！！

大雨の中だったけど、パパと２人で見に行けてよかったです♪
２人ともよく頑張りました(*^_^*)

ヨガ講師とランチ

JUGEMテーマ：趣味

今日は、お日様は照っていて日があたっている家の中はとっても暖かいけれど、外は風も強く肌寒い(-_-;)

さてさて、先日11月18日（金）は、子供達が通っていた幼稚園でヨガ講師を務めて来ました！！
2年前にも1度、行ったヨガ講師。　時間がある時に、資料を制作し1度役員さんとの打ち合わせに幼稚園へ出向き、当日を迎えました。
実は、その1週間ほど前に以前にも報告した、右背中筋を痛めてしまい、練習がほとんど出来なくて心配してたんだけど何とかみんなのサポートを頂き終了することが出来ました。

今回の参加人数は30人程でした。当日の始まる直前になって、用務員の先生と園長先生が参加したい！と言われ、急遽参加しました〜♪

やっぱり、ヨガはいいなぁ〜と感じたひと時でした☆
ココだけの話し、私の将来の夢はヨガ講師です。これである程度の収入を得ることが出来たら、ボランティアで子供やお年寄りにも教えてみたいと思っています。
実現するかどうかは、全く分かりませんが・・・。
ヨガを習っていた高校生の時から、いつか落ち着いた頃に仕事に出来たらなぁと漠然と思っていました。

そして、話は前後し11月14日（月）は、やっと都合が合ったお友達とランチデートに行って来ました。写真は携帯からですが・・・。

第1希望のお店が臨時休業だったため、お友達の知っていたお店へ。
こちらも、ボリュームもあり美味しいランチでした！！
デザートと紅茶も頂きました。

その後は、少しお散歩したりしてゆっくりとした時間を過ごしました♪

最近は、仕事のない日に合わせていろんな予定が入り、家でゆっくりする時間が
あまりなくこうしてパソコンの前に座る時間が減り、更新が時々という状況です。
すみません(-_-;)

いろいろあった10月

JUGEMテーマ：健康

先ほどの記事とは、また違った角度からの10月の報告・・・。
10月1日（土）には、大学時代の友人と束の間のおしゃべりタイム！！を楽しみました♪

10月はかかりつけの内科には2回、お世話になりました(-_-;)
そして、昨年の手術から1年が経過したので、念のために『大腸内視鏡検査』をしました。
検査日は10月28日（金）でした。ほぼ1日がつぶれましたが、結果は良好で一安心♪♪
検査の予約をするために、10月17日（月）も病院に行きました(-_-;)

何回しても慣れるものでもなく、やっぱり嫌な体験です・・・。
でも自分のため、家族のために検査は定期的にしなくては！！！

10月29日（土）は、午前中はお仕事で、その後大学時代の友人2人と一緒に少し遅めのランチを楽しみました！！！　その後は、我が家に来てもらっておしゃべり！！　1人は子連れだったので、ゆっくりとはいきませんが久し振りに会っていろんな話をしたけど、あっという間に時間は過ぎました。楽しい時間は、早い！！！

10月31日（月）は、午前中は旧役員会と言う名のママ友会に参加♪♪　しゃべって、食べて・・・と口が忙しいです^^;
そして、午後からは幼稚園時代のママ友が娘ちゃんと一緒に遊びに来てくれました。（この日は子供の下校が早かった！）　お互い仕事を始めてるから、なかなか合う時間がとれなくてやっと会えた！！って感じでした☆　子育ての先輩として女の先輩として、いろいろと聞きたいことがてんこ盛りで全然時間が足りなかったぁ^^;　また時間を見つけて、是非是非会いたいです☆☆☆

そして、11月11日（金）は、やっと美容院に行けました。4日に行く予定だったのが、義母の義弟が亡くなり通夜とお葬式に参列するため埼玉まで1泊２日で留守だったため、私が義父のお料理や家事もしなければならなくてね・・・。
美容院はもう15年ほど通ってる馴染みのところで、実家から近いので母とのランチも楽しみました♪

妹のお気に入りだったカフェで遅めのランチ♪　ナイフとフォークがあったけど、なんとも切れ味が悪く食べずらかったけど、美味しかったです！！

何だか忙しかった10月が過ぎ去り、11月も忙しくなりそうです。
そんな中、11月10日の朝、寝起きと共に右肩、肩甲骨辺りの筋に異変が！！！
子供達の間に挟まれて寝てたからか、変な格好になって寝違えたのか未だに痛いです。
特にうがいをする姿勢が・・・。
早く治ればいいけど・・・。

ちなみに11月12日（土）は、主人の誕生日でした！！（妹の誕生日の前日です）
リクエストのパスタでお祝いしました♪
いつまでも、元気で長生きして欲しいです。
　

過ぎ去った10月・・・

JUGEMテーマ：育児

またまた随分と更新が滞ってしまい申し訳ございません^^;
昨日今日は、少し暑いぐらいのお天気です。子供達は半袖半ズボンでちょうどいいみたい！！

9月ぐらいから暑くなったり寒くなったりで、風邪も引きました(-_-;)
下の子は、10月6日（木）に1年生になって初めて欠席もしました。でも、1日で熱も下がり長引かずには済んでよかったかなぁ〜。

10月7日（金）は上の子の『社会科見学』があり、久し振りのお弁当作り。（写真を撮る時間はありませんでした）

10月8日（土）9日（日）は、町内のささやかな『秋祭り』に参加。このお祭りは夜だけなので、土曜の昼はパパとお仕事でした^^;

10月1３日（木）は、下の子の『生活科見学』がありお弁当を作りました。子供達同じ日ならいいのに・・・。子供達のお弁当の日は、パパのお弁当も一緒に作りました！！

10月20日（木）21日（金）と稲刈り。今年は、私の勤務日と重なり私はほとんど手伝っていません。

稲刈り後の田んぼで遊んでいる子供達↑↑
カエルをたくさん捕ってみたり、バッタを捕まえてみたりと楽しそうです♪
期間限定の広〜い遊び場です！！

最近では、図工の時間に作った作品をチョコチョコと持ち帰ってくる下の子。

コレは、落ち葉を使った“お面”　↑↑　　どうやら、“口”を作る時間は無かったそうで・・・。

10月25日（火）には、子供達の『参観日＆学級懇談』があり参加。
下の子の参観日は、1年生恒例の『親子ふれあい遊び』で、体育館でゲームを楽しみました♪
準備体操では、まるまるモリモリをはじめて踊りました(*^_^*)

そして本日11月13日（日）は、午前中に地域のお祭りに子供たちと3人で遊びに行き、その後妹の誕生日なのでささやかなプレゼントを持って、家族4人でお参りに行って来ました。

すると、お参りを済ませ駐車場に行くとちょうど義弟が来てビックリ！！
誘おうかとも思ったけど、午前中に予定があったから止めておいたけど会う運命だったんだわ！
そのちょっと後には、妹と義弟の共通の友人達も来てくれて・・・。
実家にも妹の友人達が花束を持って来てくれたそうです。
義姉さんからも、妹が好きだったお菓子をお供えに頂いたそうです。そして何故か私にまで頂いたようで・・・。（妹の大好きだったお菓子。私も大好きです！！ありがとう！！）

他界したにも関わらず、生前と変わらず妹のことを想ってくれている人達がたくさんいることに幸せを感じます。
そして同時に、妹がたくさんの人に本当に愛されていたんだなぁと感じます。

もう、歳を重ねることはなくなった妹。いつまでも若くて、ちょっとうらやましい。でも、私も素敵に歳を重ねていつか会う日に褒められるようにしておきたい・・・。

運動会・2011

JUGEMテーマ：育児

今日も、スッキリとした秋晴れ〜！！！

さて、少し前の話になりますが、9月18日（日）は子供達の運動会でした。
台風の影響で前日も雨で、延期が危ぶまれていましたが当日は何とか雨は止み、
曇り空での開催となりました。

今年から、兄弟揃って小学校での運動会でした。
下の子は初めての小学校での運動会。
今年は、開催日が例年より早く、練習期間も約2週間ほどでした^^;

残暑が残る中、頑張って練習しているようだったので、とても楽しみにしていました(*^_^*)
2人とも、とても楽しそうに頑張っていました！！
どちらも笑顔がいっぱいでした♪

↑↑　エプロンにバンダナをして、流行の“マルマルモリモリ”の歌に合わせてダンス♪

↑↑　グランド1周のリレーで、バトンを受け取る直前の様子（緊張していました）

↑↑　玉をたくさん抱きかかえて狙いを定めて・・・

↑↑　4人で横並びになり長い棒を持ち走る、競争。意外と楽しめました♪

ダンスやリレー、玉入れなどなど、参加種目が盛りだくさんです！！
ママは、写真に収めようとプログラムをチェックしながら撮影場所へと大忙しでした。
2人いると、出演している時間の方が多いような気がします^^;

2人とも残念ながら、運動会で活躍するタイプではありませんが、楽しそうな姿が
見られて親としては大満足(*^_^*)
元気に参加できたことが、なんと言っても1番です！！！

＊＊＊＊＊

そして9月20日は、私の誕生日でした。
ささやかにお祝いをして頂きました。
毎年、祝ってくれる実母をはじめ、学生時代の友人からのお祝いメール。

やっぱり、いくつになっても嬉しいです☆

9月最後の3連休は、パパも仕事で忙しく最終の25日にやっと時間が出来たので、
お墓参りを兼ねて少しドライブと食事をしました☆

ルクエ＆スパイス料理・２

JUGEMテーマ：グルメ

前回の記事に続き、簡単料理を作ったので報告しておきます♪
今回も、おうちにある材料で作る簡単レシピ♪
付け合せや、朝食にもおススメです！！

■じゃがいもと玉ねぎの簡単スパイス（２〜４人分）

?じゃがいも（大１コ）をラップに包んで、７００Wのレンジで５分加熱
??’のじゃがいもを３?幅ほどに切り、玉ねぎ（小１コ）も３?幅ほどに切り、ベーコン（２枚）を１?幅ほどに切る
?ルクエに?’の切ったじゃがいもと玉ねぎを交互に並べ、切ったベーコンを上にのせて『４種のペパーミックス』を振りかけ、とろけるチーズ（１枚）をちぎり上にのせる
?ルクエの蓋を閉じて、５００Wのレンジで５分加熱して完成！！

今回は『４種のペパーミックス』を使用しましたが、『イタリアンハーブミックス』や『カレーパウダー』でも美味しいです(^o^)

今回使用している『４種のペパーミックス』は、スパイシーなのでビールのおつまみにもってこいな感じ・・・。なので、子供向けには他のスパイスを使ったほうが食べやすいと思います♪

急に寒くなってきましたね・・・。
子供たちには今日から制服も、長袖のポロシャツを着させて行きました。
ズボンも、秋冬用にチェンジ！
季節の変わり目は、体調を崩しやすいので気をつけなきゃね！　まぁ、すでに何度も風邪薬のお世話になってます(+_+)

皆様もお気を付け下さいね〜！！

レシピブログの「ルクエでかんたん！スパイス料理」レシピモニターに参加中

香りソルトの料理レシピ

ルクエ＆スパイス料理

JUGEMテーマ：グルメ

先日応募していたレシピブログのモニターに見事当選しました！！
今回は『ルクエ　スチームケース（Ｒ）とスパイス3種セット』。ルクエの色は選べれなかったですが、私のところに届いたのはレタス色。爽やかなカラーです♪

ずっと気になりながらも、お値段も安くないし・・・と時期をみていたところにこのチャンスが到来！！ダメもとでもやってみるものですね！！

そんなこんなで、まず初めに作ってみたのがコチラ↓↓

■かぼちゃとじゃがいものカレーパウダー（２〜4人分）

?じゃがいも（大1個）を洗いラップで包み、５００Ｗのレンジで5分加熱。かぼちゃ（１/８）もラップで包み、５００Ｗのレンジで2分加熱し、それぞれを3?幅ほどに切る
??’のかぼちゃとじゃがいもを交互にルクエに並べ、ハウスカレーパウダーを適量振り掛ける（たっぷりめ）
?とろけるチーズを適当にちぎり、?’の上にのせてルクエの蓋をして、５００Ｗのレンジで5分加熱して完成！

ホクホクしておいしいですよぉ〜！！
かぼちゃだけでも、じゃがいもだけでも美味しいです☆
油を使わないのでとってもヘルシー☆

ルクエの機能も去ることながら、このハウスのスパイスはとっても便利で美味しい！！！
今回届いたのは「カレーパウダー」と「4種のペパーミックス」「イタリアンハーブミックス」の3種類でしたが、どれも美味！！

普通にフライパンで野菜をソテーしたり、お肉をソテーしたりするときもこのスパイスのみでも十分に美味しく食べられます♪　簡単料理には、手放せないアイテムですね〜^^;

レシピブログの「ルクエでかんたん！スパイス料理」レシピモニター参加中

香りソルトの料理レシピ

秘密の川（夏休み最後の休日）

JUGEMテーマ：育児

日中は真夏のような厳しい日差しが続いた最近。
・・・今日は、またもや台風の影響か目覚めたときは晴れやかだった空も、どんどん雲が
増えていき怪しい雲行き(-_-;)

さて、またまた更新が久し振りになりましたが最後の夏休みの休日の記録を
残したいと思います^^;

行き先は“川”。
パパの友人から教えていただき、ずっと行ってみたかった“流れる川”。

本当に流れのある川で、５０ｍぐらいあるのかなぁ？子供達は何度も行ったり来たりを
繰り返して満喫しました☆
５０ｍの流れのある直線から、カーブに入ると段々流れも緩やかになり、
フェードアウトする感じで流れのない直線に入るので、さほど危険もありません。
・・・が、浅いところと深いところがあるので目は光らせておかないといけません！！！
今回は、パパが一緒に遊んでくれたので、私は河原から見学♪

久し振りにお弁当（簡単）を作って行きましたよ〜。
夏休み最後の休日は、川遊びで幕を閉じました。

周辺には、足首ぐらいまでの浅いため池のようになっている場所もあり、
１歳ぐらいのお子さんを連れている家族もいらっしゃったり、
愛犬と一緒に遊んでいる方もいらっしゃいました。

この日は、写真にある流れのある川で遊んでいるのは我が家だけでした♪
我が家が帰る頃に、魚を釣りに来ている家族はいましたよ♪

そして、かわいい形の“石ころ”をちょっぴり持ち帰りました。
水に濡れるとまた表情が変わるんですが・・・。

どれも小指の先ほどのサイズのものです☆
誰が１番かわいい石を見つけるか！と競争したものです！！
パパ基準で、１等賞は、私が頂きました！！どれか分かりますか〜？？

今年の夏休みは、私の就職活動から始まり、半分ほどからお勤めも始まり
子供たちにはちょっと淋しい想いをさせてしまいました。
でも休み中は、それなりに回っていたんですが、いざ新学期が始まってみると
結構大変(-_-;)

働きながら、子育てに主婦に妻にとこなしている、世の女性達を尊敬します！！
まだまだ要領も悪いんだろうけど、てんてこ舞いな私です(-_-;)

仕事の方は、何とか研修も終わり先輩達に助けて頂きながら少しは慣れてきました。

でも１つ、予想外の出来事が！！
・・・なんと、いつも陽気な下の子が、夜の就寝前に目を真っ赤にし泣きながら
「明日もママ、いないの？」と・・・。
毎週、火曜と水曜は上の子が６時間目まであるので下の子だけ、先に帰ります。
その空白の１時間ほどが淋しいらしいです。

一応、すぐそば（同じ敷地内）におじいちゃんおばあちゃんがいるのだけど。
彼の中では、それは別のようです。ママかパパか上の子が居ないと淋しいみたい。

そんなこんなで、１０月からは少しシフトを変えてもらうように会社側と相談しました。
一応、契約を交わしているので、相互に歩み寄れるところで和解。

そんな下の子も、毎日運動会の練習を頑張っているようです！！
もちろん、上の子も。
次の日曜日が、運動会当日。

果たしてお天気は見方してくれるかなぁ〜？？

なすと玉ねぎの甘辛炒め煮

JUGEMテーマ：グルメ

随分と久し振りの更新で失礼します。
今、まさに台風が上陸間近！！珍しく岡山県を、通過しそうです・・・。

昨晩から、横殴りの雨です。
今日は、もちろん外出禁止ですね・・・。

それを見越してか、昨日の午前中にスーパーへ買い物に行くと同じようなことを
考えている人が多いのか、お客さんがいっぱいでした。

何事もなく過ぎ去ることを願って・・・。

さてさて、今日のタイトルにある料理名には悩みましたが、一応素直に
そのままをネーミング。
なすの時期になると、我が家の食卓に度々登場し、家族に人気のメニューです♪

夏に全盛期を１度迎えた、なす。しばらくお休み期間があり、最近になり２度目の収穫時期を
迎えてます。これが、秋茄子かなぁ〜？

そして、簡単ですがざっくりとレシピをご紹介します！

■なすと玉ねぎの甘辛炒め煮の作り方■

?ナス２つをみじん切りにし、あく抜き（５分〜１０分）をし、その後しっかりと水分を切っておく
?にんにく１片と玉ねぎ１つを、みじん切りにする
?たっぷり目のごま油（サラダ油）と?’のにんにくを入れ、弱火にかけて香りが立ってきたら
?’の玉ねぎと?’のナスを加え、しっかりと炒める
?野菜がしんなりとしてきたら、酒、みりん、砂糖、醤油で甘辛く味付けし炒めて完成！

コレが基本ですが、ミンチ肉を加えてもボリュームが出て美味しいです♪

我が家では、ごはんに乗せてガッツリと頂きます☆
コレに、美味しいたくわんでもあれば、十分な感じ・・・。
暑い日でも、モリモリと食べれますよぉ〜。

キャンプ　☆　２０１１

JUGEMテーマ：旅行

８月に入ってからは“夏”を感じる天気が続いていますね・・・。

さて、今年も我が家はキャンプへ行って来ました。８月１日から３日の２泊３日です。
そして場所は、初めての『西山高原キャンプ場』。

すごく細い道をのぼってのぼって・・・。
平日ということもあり、１日目は私たちが利用したオートキャンプ場の方は、我が家だけでした。
キレイな芝の、眺めのいい場所を独り占めの感覚は贅沢でした♪

まずは子供達は走ってました^^;

翌朝、これが雲海？って感じの気持ちのいい景色を撮影。

遠くの山々を見渡せるロケーション。

ここは川がなく、残念そうな子供達でしたがジャグジーの露天風呂があり、
そこでちょっと汗を流すことが出来ました！！

その時の撮影をしていた私は、見事に日焼けをしてしまいました(-_-;)
屋根がない=　日陰が無い。侮っていました(-_-;)
夜になりシャワールームで自分の背中を見て驚きました。
タンクトップの型がキレイにピンク色に・・・。

一応、薄手のシャツは羽織っていたのに・・・。
帽子も被っていたのに・・・。

背中と腕の日焼けは、久し振りの惨劇。

今回も、料理は手抜きが多くなりました。
１日目の夕食は、定番になりつつある、ダッチでローストチキン！！
コレは、大絶賛でみんなよく食べてくれました♪

２日目の夕食は、コーンピラフとフランクフルト。

簡単で美味しくて、キャンプ向きだなぁ〜♪

３日間の天気は、初日の夕方にものすごい雨に降られ、雷も鳴りびしょ濡れになった
私とパパでしたが、その他はよかったかな。
無事に片付けも終わり、キャンプ場を後にして山を下り、少し車を走らせたところに
ちょうど良さそうな河原でお昼休憩＆川遊び（子供のみ）。

他の家族連れもBBQをしていたり、釣りをしていたり、泳ぎの練習をしていたりと
意外と有名な場所なのかしら？

我が子も、楽しそうに遊んでいました(*^_^*)

無事に帰宅できて何より♪　
翌日からの片付けは大変でしたけど・・・。

smile! smile! smile!

インフルエンザＢ型

冬の過ごし方・・・

２０１２年☆おせち

2011 クリスマス☆

親友の晴れ姿☆

学習発表会

ヨガ講師とランチ

いろいろあった10月

過ぎ去った10月・・・

運動会・2011

ルクエ＆スパイス料理・２

ルクエ＆スパイス料理

秘密の川（夏休み最後の休日）

なすと玉ねぎの甘辛炒め煮

キャンプ ☆ ２０１１

2011　クリスマス☆

キャンプ　☆　２０１１