ランチでおもてなし♪

ランチ

今日は妹夫婦が遊びに来てくれました自動車 久し振りなので、ランチを作ってお待ちしてましたラッキー

今回のメニューはdown
・豚バラ肉のガーリック焼き
・サーモンのポテト包み焼き
・鶏肉の照りゴマスティック
・大根サラダ
・トマト&きゅうり
・パン(妹作)
・プリン

以上です♪ パンは買って用意していたんだけど、妹がHBで作った出来立てのパンを持って来てくれたので、そちらを頂きました。ふわふわで美味しかったわニコニコ

料理は、また後日詳しくご紹介しますね!

子供達もよく食べてくれたし、遊んでもらえて楽しそうでしたおはな 特に下の子が、義弟になついていましたポッ

デザートに用意したプリンは、昨日作っておいたのよ♪ 以前、妹が大きなプリンを食べてみたい!と言っていたから大きなのを作ってみましたモグモグ

ちょっと遅れたホワイトデーも兼ねて、妹夫婦に仲良く食べてもらうようにハート型よdown ラブラブニコニコ、食べてくれましたラブラブ

プリン

手土産には、チーズケーキもあったのに食べれなかった汗 ごめんねたらーっ 

先週で年中さん、最後のお弁当も終了! パパのお仕事のお手伝いもあり、ちょっとバタバタとしていて更新が遅れてしまいました汗 先週の火曜日には、幼稚園のクラス単位で行われる保護者の“お疲れ様会”と称するランチ会にも参加してきましたラッキー 料理はイマイチでしたが、みんなの雰囲気はとってもよかったですよ♪ いいクラスに恵まれていたのだと思いますニコニコ

年中さんも後もう少しです!!頑張りますワッ!

at 17:59, えみ, おもてなし

comments(2), trackbacks(0), - -

鶏のオーブン焼き


今日は、私の友人が遊びに来てくれましたニコニコ 久し振りなので、ランチを作っておもてなしをしたんだけど、ちょっと上手くいかなくて申し訳なかったわポロリ ゴメンナサイ汗

上の写真は、クリスマスメニューにもいいと思う“鶏のオーブン焼き”。これが深さのある器がいけなかったのか、思うように野菜まで火が通らなくて・・・。

キャンプの時に、ダッチで作ったらジャガイモもホクホクとしていてとっても美味しかったのに、何故だか??

その他は、鯖の香草パン粉焼き、トマトと生ハムのカプレーゼ、バゲット。

3時のおやつには、友人が持ってきてくれた“きなこロール”と昨日作っておいた“スィートポテト”。今日の分も作ってたのよ!

下の子は、ガツガツと喰らい付いていましたたらーっ

ちょっとの間だったけど、楽しい時間でしたおはな


at 15:41, えみ, おもてなし

comments(0), trackbacks(0), - -

ランチでおもてなし♪




今日は妹夫婦が新婚旅行のお土産をたくさん持って遊びに来てくれましたニコニコ

せっかくなので、ランチを作っておもてなしをしました♪ 人をもてなすのは久し振りなのでちょっぴりバタバタしてしまいましたたらーっ

今日のメニューdowndown
・鶏肉と野菜のオーブン焼き(ミックススパイス入り)
・じゃがひよコロッケ(じゃがいもとひよこ豆入り)
・3種のきのこのマリネ
・バケット
・スィートポテト(昨日作っておきました)

時間があったらもう一品出来るかなぁと思ってたけど無理でした汗

そして新婚旅行で行ったバリ島のお土産達がこちら↓



センターラグやランチョンマットなどなど、この他にも子供達に愛らしいおもちゃもありました!!

それにプラスして、とってもかわいいミニブーケにアレンジした花束も手土産に持って来てくれましたおはな



花束なんて滅多に貰わないから、余計に嬉しい♪♪

妹夫婦の時間があまり無くて、ゆっくりとはしてもらえなかったけどお天気もよく楽しい時間を過ごせましたニコニコ

有意義だったバリ島での写真のほんの一部も拝見! とっても素敵なヴィラに、風景・・・。私もいつの日か行けたらいいなぁ(遠い目)ラブラブ


at 15:31, えみ, おもてなし

comments(2), trackbacks(0), - -

カプレーゼ

カプレーゼ

今日のおもてなし料理の1つがこの『カプレーゼ』。これは、南イタリアの前菜です。簡単で、見栄えもよく美味しいですよ♪

カプレーゼの作り方 ディナー
.肇泪函複姥帖砲肇皀奪張.譽薀繊璽此複姥帖砲鬚修譴召譟■毅蹌輊ほどに切る。生ハム(4枚)を4等分に切る
∋に、 任鮓鮓澆吠造戞塩コショウを少々ふり、エキストラバージンオリーブオイル(大2)をかける
オリーブや生バジルを飾ったら、よりキレイ!

カプレーゼは、お店でもよくあるメニューですが、おうちでも意外と簡単に出来ます。それに生ハムを加えることで味が一段とアップしますよ♪

at 16:29, えみ, おもてなし

comments(2), trackbacks(1), - -

ランチにご招待!


今日は、妹と妹の彼氏が遊びに来ました自動車 なので、ランチを作りながら待っていましたラッキー 本当は、来て少ししたら食べれるようにしたかったのですが、昨日まで仕事の手伝いをしていたのもあり、掃除も出来てなくて・・・汗

まずは掃除をしてから、食事の準備をしていたらあっという間に時間が過ぎてしまい、しばらくお待たせしてしまいましたたらーっ

今日のメニューは、ほうれん草とツナのトマトソースパスタ、ゆで卵の前菜、チキンの2種ソース焼き、薄パンです♪ 

以前も作った薄パンに時間がかかり過ぎてしまいましたポロリ でも好評だったのでよしとしましょうか??

待ち時間も、子供達はよく遊んでもらって楽しそうでしたニコニコ もちろん、食後も遊んでもらってました!!お土産に頂いた『イチゴのタルト』も美味しかったぁ♪

また、遊びに来てねぇおはな 今度は和食を作ろうかなぁ・・・。


at 16:29, えみ, おもてなし

comments(0), trackbacks(0), - -

お客様?


今日は私の友達が遊びに来てくれました。ラッキー
なのでランチを作っておもてなし。・・・と言っても『パエリア』とスープですが。

久々にあって色々話が出来て楽しかったなぁ。子供達もいっぱい相手をしてもらえて楽しそうでしたニコニコ また来てね!

パエリアの作り方ディナー
■材料■
・お米3合     ・サフラン(ウコン)
・にんにく2片   ・玉ねぎ半分
・パプリカ(黄・赤)・トマト(プチ)
・しめじなど    ・手羽元(手羽先)
・あさり      ・海老
・イカ       ・コンソメ3個  

 .曠奪肇廛譟璽箸鰺儖佞掘▲リーブオイルをひく
◆,澆犬鸚擇蠅砲靴燭砲鵑砲と玉ねぎを入れ、炒める
 適当な大きさに切った野菜、肉、魚介を全て入れる
ぁ,△蕕じめといでおいた米をザルにあげてたものを、さーっと入 れる
ァ/紕押ィcupに、コンソメを刻んだものとサフランを入れる
Α´ァ任凌紊鬚い譟強火にしてふたをし煮る。様子を見て水が無く なれば蒸らして完成!

キャンプなどアウトドアでしてもおいしいよ!


at 17:07, えみ, おもてなし

comments(1), trackbacks(0), - -