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カプレーゼ

カプレーゼ

今日のおもてなし料理の1つがこの『カプレーゼ』。これは、南イタリアの前菜です。簡単で、見栄えもよく美味しいですよ♪

カプレーゼの作り方 ディナー
.肇泪函複姥帖砲肇皀奪張.譽薀繊璽此複姥帖砲鬚修譴召譟■毅蹌輊ほどに切る。生ハム(4枚)を4等分に切る
∋に、 任鮓鮓澆吠造戞塩コショウを少々ふり、エキストラバージンオリーブオイル(大2)をかける
オリーブや生バジルを飾ったら、よりキレイ!

カプレーゼは、お店でもよくあるメニューですが、おうちでも意外と簡単に出来ます。それに生ハムを加えることで味が一段とアップしますよ♪

at 16:29, えみ, おもてなし

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comment
K, 2007/02/12 2:52 PM

カプレーゼ、おいしそう^^
意外と簡単そうでいいですね〜

いつも どのお料理も 気が利いててオシャレ〜
目の保養にさせていただいてま〜す。

・・・ハンバーグ、グー! でしたよ♪
バターは今後定番になりそう。
教えて下さってありがと〜

えみ, 2007/02/13 10:55 AM

Kさん、いつもありがとうございます♪ 簡単で美味しい料理が1番ですよね!!この『カプレーゼ』もオススメです。何かの時にでも、作ってみて下さい!

ハンバーグソースも、試してくれてありがとうございます!気に入ってもらえて嬉しいです♪♪










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はなまるマーケット料理レシピ集, 2007/02/12 7:35 PM

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