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我が家のハンバーグ


久しぶりに『ハンバーグ』を作りましたおはな 子供達があまり好まなかったので、なかなか作る気にならなかったんです・・・。パパは大好きなのですがたらーっ

そろそろ好きになったかしら??と思い、チャレンジ!!すると特に下の子がたーくさん、食べてくれました♪

このレシピは、私の実家の母の味ですニコニコ 母の友達にも好評だった、基本のレシピかなぁ星

我が家のハンバーグのレシピディナー(4人分)
々臠圓ミンチ(400g)をよく捏ねる
↓ 任法△澆犬鸚擇蠅砲靴振未佑(1個)を加え捏ねる
さらに卵(1個)、牛乳(少々)、パン粉(少々)を加え、よく捏ねて、塩コショウを軽くして混ぜ合わせて、適当な形に成形する
ぅ侫薀ぅ僖鵑北をひいて焼き上げ(8分焼き)1度取り出す
キぁ任瞭汁が残ったフライパンへ、バター(20g)、小麦粉(3つまみ)、水(100cc)、コンソメ(1個)、ケチャップ(適量)、ウスターソース(適量)を入れ、混ぜ合わせ味を調整する★これでソース完成!!
Δ修靴銅茲蟒个靴討いたお肉を、戻して火が通るまで煮込む

オススメのレシピですよ♪ お店によくあるお子様ランチに付いているハンバーグは全く食べない子供も食べましたニコニコ 何だか、今日も春のような陽気ですおてんき


at 11:42, えみ, 料理

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K, 2007/02/07 4:41 PM

おいしそうなハンバーグですね〜

私のは、ミンチに人参どっさりとピーマンと
パセリ入り(全てみじん切り)。
切り口がカラフルで甘みがでます。

バターを入れるとコクが出ておいしそうですね。
明日作ろうっと♪

えみ, 2007/02/07 6:10 PM

Kさん、こんにちは!
Kさんのハンバーグは野菜たっぷりなんですねぇ♪

お豆腐を入れて、大根おろしにポン酢をかけた和風もたまに食べたくなります(^^♪

このソースは、なかなかのオススメなので良かったら感想を聞かせて下さい!










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